本日は当店で取り扱っている日本酒【百十郎】のご紹介です。

こんにちは。 絶品地鶏料理を大小様々な個室で堪能できる より鶏み鶏 浜松町・大門店です。 本日は当店で取り扱っている【日本酒】のご紹介です。
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本日ご紹介するのは【百十郎】です。
一度見たら忘れることのできない、隈取りのラベルが印象的な「百十郎(ひゃくじゅうろう)」。これは明治から昭和にかけて活躍した地元の歌舞伎役者・市川百十郎に由来する。彼が境川に植えた1200本もの桜の木はのちに「百十郎桜」と呼ばれ、多くの人の心を癒している。その桜と同様に、日本酒を通じて多くの人の縁を繋げたいと命名された。平成19年5代目として社長に就任した林里榮子さんがめざすのは、「女性らしい、強く凛とした酒」。シャープな味わいを出すために、造りや加熱処理など製造工程に工夫を凝らした。ネーミングもユニークで、黒面(くろづら)、赤面、白炎、青波、南の風、日和とどの季節商品なのかわかりやすくし、基本のイラストは変えず色で区別できるようにした。 「伝統が廃れることはないのは、時代とともに変わり続けるからだ」という想いがラベルの紋様などからも感じられる。なかでも「純米吟醸G-mid」は、オール岐阜産を謳っており、米は岐阜ハツシモ、酵母は岐阜Gを使う。樹木のような爽やかな香りと酸が調和する辛口の酒は、洋食和食問わず脂のあるしっかりとした料理によく合う。地元を大切にしながらも、全国に発信していくこれからの蔵の姿を現しているようだ

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完全個室を多数完備し、最大130名様で貸切可能! 宴会、大人数宴会、貸切、接待用個室など様々なシーンに対応致します。 ぜひ大人数での送別会・歓迎会でのご利用など、お待ちしております。

店舗情報

炭火焼鳥 より鶏み鶏 浜松町大門店
店名
炭火焼鳥 より鶏み鶏 浜松町大門店
住所
東京都港区芝大門1-4-4 ノア芝大門ビルB1
アクセス
JR 浜松町駅 北口 徒歩3分
都営浅草線 大門駅 A4番出口 徒歩1分
都営大江戸線 大門駅 A4番出口 徒歩1分
都営三田線 御成門駅 A2番出口 徒歩3分
電話番号
050-5269-8660
営業時間
【月曜日~金曜日・祝前日】
ディナー 16:00~22:00
(フードL.O.21:00 ドリンクL.O.21:30)
ランチ 11:30~14:00
(L.O.14:30)
【定休日】
土日祝日
  • 九州に惚れちょるばい 赤羽店
  • 個室と串割烹 煙 門前仲町店
  • Cheese Meets Meat YOKOHAMA
  • Cheese Meets Meat SUIDOBASHI
  • Cheese Kitchen Labo YOKOHAMA
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